口腔潰瘍作為常見的口腔黏膜疾病，其發生往往與多種營養素的缺乏密切相關，特別是維生素B群、維生素C、鐵、鋅以及葉酸等營養素的不足，都可能成為誘發口腔潰瘍的因素。
1、維生素B群的缺乏是口腔潰瘍的常見原因之一，特別是維生素B1、B2、B6和B12，這些維生素在維持口腔黏膜健康方面起著至關重要的作用。當體內這些維生素不足時，口腔黏膜的修復能力會受到影響，從而增加潰瘍發生的風險。
2、維生素C的缺乏同樣不容忽視，維生素C對于增強免疫力和促進傷口愈合有著重要作用，其缺乏會削弱口腔黏膜的抵抗力，使得潰瘍更易發生。
3、鐵元素的缺乏也可能導致口腔潰瘍，缺鐵性貧血會影響到口腔黏膜的健康狀態，增加潰瘍的患病幾率。
4、鋅是另一種關鍵營養素，對免疫系統和皮膚黏膜的修復有著積極影響。鋅元素的不足會延緩口腔黏膜的修復過程。
5、葉酸的缺乏也可能影響細胞分裂和修復，進而增加口腔潰瘍的風險。
在治療口腔潰瘍時除了直接補充上述營養素外，還可以采用局部用藥，如冰硼散、桂林西瓜霜等以減輕疼痛和促進愈合，或口服藥物，如維生素C片、復合維生素B片等以增強免疫力和幫助口腔黏膜愈合。同時保持口腔衛生、避免刺激性食物和飲料、以及管理壓力也是預防和治療口腔潰瘍的重要措施。
