老人骨折后，飲食調整至關重要，它直接關系到骨折愈合的速度和質量。科學合理的膳食能夠提供必要的營養支持，加速康復進程。以下是對老人骨折后飲食建議的詳細闡述：
1、高鈣食物
鈣是骨骼的主要成分，對于骨折愈合尤為關鍵。老人應多食用富含鈣質的食物，如牛奶、豆制品、小魚干等，以增加鈣的攝入，促進骨折部位的修復。
2、富含蛋白質的食物
蛋白質是身體組織修復的基本物質，骨折后老人需要增加蛋白質的攝入量。瘦肉、魚、禽類以及豆類食物都是優質蛋白質的良好來源，可以幫助老人增強體力，加速傷口愈合。
3、富含維生素的食物
維生素C有助于骨膠原的形成，利于骨骼愈合；維生素D則能促進鈣的吸收和利用。因此，老人應多吃新鮮蔬果如柑橘、草莓等富含維生素C的食物，同時適當曬太陽或食用魚肝油等富含維生素D的食品。
4、適量補充微量元素
鋅、銅、錳等微量元素對骨折愈合也有重要作用。老人可以通過堅果、海鮮、全谷類食物等適量補充這些微量元素，以滿足骨折愈合過程中的營養需求。
在醫生指導下，老人可以適當服用一些促進骨折愈合的藥物，如接骨片、鈣劑等。同時，針對老年人可能存在的骨質疏松問題，醫生也會開具相應的治療藥物，如雙膦酸鹽類藥物等，以改善骨質量，預防再次骨折的發生。
