醋泡姜可以起到很好的促進血液循環，增強機體免疫力，提高抗病能力。
生姜有祛風散寒，暖胃止嘔的作用，可以用于治療風寒感冒以及胃寒、嘔吐、呃逆、噯氣等等癥狀；醋有活血化瘀，消腫散結，解毒殺蟲等等作用。
醋泡姜可以起到很好的輔助治療關節炎的作用；醋泡姜可以降血脂，軟化我們的血管，可以防治我們的心腦血管疾病；醋泡姜可以促進消化，調節我們的脾胃功能。所以，醋泡姜可以起到很好的保健以及治療的作用。
醋泡姜功效是什么
李丹丹主治醫師
吉安市中心人民醫院 中醫科
2019-06-11 59699次
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大蒜泡醋有什么功效大蒜泡醋是咱們比較喜歡食用的一種食品，它的作用包括這幾個方面。第一個，對皮膚有一定的好處。比如說像灰指甲，一些皮膚的斑，我們都可以用泡蒜的這個醋涂抹，長期的涂抹有一定的作用。第二個，大蒜泡醋有一定的解油膩、促進消化的作用。因此如果我們吃得比較油膩或者是胃腸飽脹、不愛吃東西，大蒜泡醋它能夠刺激胃液，胃消化酶的分泌，來達到促進消化的作用。第三個，大蒜泡醋它有一定的抗菌作用。如果胃腸道有有害的細菌進入，我們食用一些泡醋的大蒜，可以起到抗菌作用。第四個，大蒜泡醋它有一定的防癌作用。特別是對于胃腸道的腫瘤，有一定的預防作用。第五個，大蒜泡醋還有降三高的作用。特別是對于降血脂、降血糖有一定的作用。因此對于預防腫瘤、預防動脈硬化、預防心腦血管疾病，大蒜泡醋也有一定的保健作用。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-18 433873次
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醋泡大蒜的功效醋泡大蒜是比較常食用的食品，它有很多的保健作用。主要有以下：第一，它就有消腫散瘀、解毒、抗癌防癌的作用。因為大蒜是一個天然的消炎抗菌的食品，特別對于腸道里的炎癥有很好的作用，也能夠防治胃腸道的一些腫瘤。第二，它對皮炎有一定的好處。我們用醋泡大蒜以后，涂在患處，慢慢的就起到效果了。第三，大蒜具有很強的抗菌作用，能夠防止一些食物中毒，大腸桿菌、霍亂菌等等，它有一個消除作用。第四，大蒜具有抗氧化作用，因此能夠消除導致癌癥的一些因素。另一方面醋里邊含有豐富的氨基酸，能夠促使我們的胃液分泌旺盛，來增強食欲，同時醋也有一定的殺菌效果。第五，醋泡大蒜，酸味對消除疲勞有一定的幫助。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-10 8314464次
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醋泡姜的做法及功效與作用是什么醋泡姜的做法是將生姜切成薄片，最好使用鮮生姜，醋要選取原味的香醋，不能運用勾兌醋進行制作，將切好的姜放在瓶子內，把醋倒入瓶內，醋一定要蓋過生姜，不能讓生姜露出來，然后將醋泡的生姜放入冰箱中冷藏，一周以后就可以進行食用，每天吃兩到三片的生姜，可以起到很好的降血脂的作用。同時，生姜可以散除我們的寒氣，可以起到補充我們身體的正氣，提升人體陽氣，有養胃、減肥以及防脫發的作用。所以，吃醋泡姜對于我們的人體是有很大的好處。語音時長 01:28”
李丹丹
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-04-12 103300次
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醋泡蒜姜治療胃炎醋泡蒜姜不能用于治療胃炎，而且患有胃炎的患者不建議吃醋泡蒜姜，吃醋泡蒜姜，會加重患者的病情。這是因為蒜姜是辛辣刺激性的食物，而醋含有的酸性成分是比較多的，也不利于患者。患有胃炎的患者，飲食方面一定要注意避免過酸，辛辣，刺激性的食物。患有胃炎的患者飲食調理是非常關鍵的，飲食方面主要是以清淡為主，還要養成良好的作息時間，平時要保證充足的睡眠時間，還要保持心情愉快，避免精神緊張。語音時長 01:09”
劉琴
主治醫師余干縣中醫院
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郭明冬
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醋泡生雞蛋的功效是什么醋泡生雞蛋可以調整和彌補人體的營養狀況，改善新陳代謝，它對于高血壓或者腦血管后遺癥都有很好的效果，但是醋泡雞蛋并不是適用于所有的人，如果對醋過敏或者是胃部疾病的患者，那么建議一定要慎用。可以先少量的服用，如果服用之后沒有其他的不良反應再繼續用。
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
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李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
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王燕
主任醫師中日友好醫院
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