腦梗患者一般情況下在沒有禁忌癥的時候是可以吃豆腐的，豆腐是日常生活當(dāng)中常用的含有蛋白質(zhì)豐富的食品，對于正常人、對于患者來說，都是應(yīng)該經(jīng)常食用的。
腦梗患者在飲食上應(yīng)該是低鹽、低脂飲食，應(yīng)該吃新鮮的蔬菜、水果，低鹽、低脂的飲食能夠延緩動脈硬化的發(fā)生，同時能夠改善血液的黏稠度，對于腦梗的患者來說，做好二級預(yù)防很重要，低鹽低脂的飲食，新鮮蔬菜水果也有預(yù)防腦梗復(fù)發(fā)這樣的效果，新鮮的蔬菜、水果補充可以維生素，同時還能夠?qū)箘用}硬化，豆腐屬于豆制品，腦梗患者如果沒有什么禁忌癥，比如說沒有腎功能的異常，可以正常的吃豆腐以及其他的豆制品，如果病人有腎功能的異常，那么就應(yīng)該限制豆制品的攝入，要查找腎臟功能異常的原因，對因治療，對于腎功能不全的患者，要積極控制好血壓，飲食上當(dāng)然要限制豆腐一類的食品的攝入，要注意保護(hù)好腎臟，同時還要給患者以適當(dāng)?shù)娘嬍常瓤梢栽黾拥挚沽Γ龊枚壍念A(yù)防，同時要有營養(yǎng)的平衡，適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)的攝入能增加免疫功能，還要注意保護(hù)腎臟等等。
所以，腦梗的患者如果沒有肝、腎功能障礙以及其他的禁忌癥的話，可以正常的吃豆腐和豆制品。
