肝硬化病人的飲食應該要注意以營養均衡，豐富，清淡的容易消化吸收的食物為主。比如可以選擇顏色鮮艷的新鮮的蔬菜，如紫甘藍、豆芽菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜，以及水果比如葡萄、西瓜、百香果、荔枝、火龍果、蘋果、橙子、柚子等做成的蔬菜粥、水果羹。
還可以吃高蛋白的飲食，包括牛奶、豆漿、雞蛋。還可以攝入瘦肉，比如瘦豬肉、雞胸肉、鴨胸肉，既能夠給人體豐富的營養的供給，也不會增加肝臟的代謝負擔。
肝硬化病人的飲食
李紅冬副主任醫師
深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心 全科
2021-01-13 1960次
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肝硬化病人能吃紅薯嗎肝硬化病人可以吃紅薯，紅薯中含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質、有機酸、膳食纖維以及人體所需要的多種微量元素等營養物質。膳食纖維能夠促進胃腸的蠕動和促進營養物質的消化和吸收，有利于身體健康以及提高自身免疫力，對于腹脹、便秘等消化道癥狀的緩解有幫助的作用，所以肝硬化的病人是可以吃紅薯的。對于早期肝硬化患者沒有嚴格的生活禁忌，只要避免過度勞累及熬夜、忌酒、慎用損肝藥即可。但失代償肝硬化的患者生活的禁忌還是比較多的，包括要少食動物蛋白，避免蛋白產氨誘發肝性腦病，要忌酒，盡量進食軟爛的食物。要注意尿量排出的記錄，如果尿量比較大，有可能會導致電解質的混亂，需要及時去醫院就醫，以免誘發肝性腦病。
01:46
陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-11-25 5401次
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肝硬化有哪些飲食禁忌肝硬化飲食禁忌，分不同的方面。肝硬化在早期的時候，飲食上就是均衡飲食，和正常沒有多大區別，營養豐富就可以。在出現合并癥的時候，就是通常我們說的晚期肝硬化，根據它的合并癥不同，飲食禁忌不一樣。合并癥有消化道出血，它的飲食禁忌主要就是要柔軟，食物質地要柔軟，營養要豐富，是可以含很高的蛋白質。肝性腦病，就是咱們說的肝昏迷，肝昏迷患者的飲食禁忌，就是蛋白的攝入，要做一定的限制，防止出現肝性腦病。但是考慮到患者的營養，也不能完全不吃蛋白質，是根據患者癥狀的情況，身體狀況，還是盡可能的給一些優質蛋白。腹水的飲食禁忌，就是限鹽、限水，口重這些要做限制。所以不一樣的合并癥，有不一樣的飲食禁忌。
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王笑梅
主任醫師北京地壇醫院
2019-11-04 17480次
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肝硬化病人飲食肝硬化病人的飲食要注意這么幾點：首先，應該適當的進行限鹽也就是低鹽飲食，減輕水鈉潴留，適當的限鹽也有利于利尿，有利于腹水的消退。第二、可以適當的增加優質蛋白的攝入，肝硬化的病人會出現白蛋白的降低，適當的增加優質蛋白的攝入利于提高白蛋白，但是不宜過多，因為也可能會引發肝性腦病。第三、要少食多餐，不宜暴飲暴食。肝硬化病人存在消化功能的障礙所以不能吃太多，不能吃特別油膩的東西，不好消化；第四、要多吃膳食纖維，可以保持大便通暢，肝硬化的病人如果出現便秘有可能會出現肝性腦病，所以一旦有便秘的情況可以口服乳果糖，乳梨醇等酸性通便藥來減輕便秘。最后一個，肝硬化的病人可能存在食管胃底靜脈曲張，所以不能吃特別硬的食物，如果食用特別硬的食物容易造成靜脈的破裂，造成上消化道的出血，黑便、嘔血。總之，肝硬化的治療是個比較復雜的過程，臨床上還要根據病人的情況來制定個體化的治療方案。語音時長 1:55”
許英霞
主治醫師濰坊市人民醫院
2018-08-15 2872次
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肝硬化病人的飲食護理肝硬化的患者在飲食方面確實是需要適當的注意，在肝硬化早期的時候，可以進行正常的飲食，比如正常的攝入足夠的新鮮的蔬菜和水果，來補充身體的維生素和植物纖維，比如蘋果、梨、葡萄、香蕉、橙子、獼猴桃等市面上常見的水果。還需要適當的補充優質蛋白，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品來補充身體的維生素、氨基酸和提供蛋白質合成的原料。另外一定要禁酒，避免喝酒。如果是肝硬化失代償期、肝硬化腹水，就需要限制過分堅硬的食物，避免過分油膩的食物。語音時長 1:06”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-18 1774次
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肝硬化病人飲食是什么肝硬化病人如果已經處于失代償期，由于門靜脈高壓病人往往存在著食管胃底靜脈曲張。所以病人飲食不能夠吃堅硬的食物，不能夠吃辛辣刺激的食物，以免劃傷曲張靜脈造成上消化道出血。對于有肝性腦病前驅期癥狀的患者，或者是做過tips手術的患者，需要注意控制蛋白的攝入量，以免誘發肝性腦病。
王東梅
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-27 2102次
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肝硬化病人飲食注意什么肝硬化患者飲食注意事項：1.避免堅硬粗糙的食物，防止劃傷消化道血管造成出血。2.進食易消化的食物，素食為主。3.避免高熱量高脂肪食物，肝臟功能差時不易吸收。4.蛋白要充足，如蛋類、奶類食物。5.補充維生素，特別是脂溶性維生素，特別是B族維生素容易缺乏。
馮磊
主治醫師河南大學第一附屬醫院
2018-11-25 2201次
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肝硬化病人的合理飲食肝硬化患者在飲食上要注意：一，限制脂肪，水和鹽的攝入量。要禁煙禁酒，煙和酒精對肝細胞有明顯的損害，所以要嚴格的禁忌。二，要以面食為主食。面食可以使肝糖原含量增加，保護和促進肝細胞再生。三。飲食要多樣化。將含有不同的營養成分的食物混合食用，并且葷素搭配，取長補短，提高營養價值。四，蛋白質食物要少而精。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 78次
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肝硬化病人的飲食護理肝硬化分為早期肝硬化和晚期肝硬化，早期肝硬化病人，肝臟功能處于代償期，所以飲食可以適當增加營養，比如增加高蛋白質飲食攝入，進食含有維生素，纖維素含量高的蔬菜，水果，避免進食生硬食物.一般加工菜肴，采取燉菜為原則，以軟爛易消化為主。避免進食煎炸食品，避免炸魚，炸油條，炸花生等，避免飲酒，避免吸煙。肝硬
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-03-05 3252次
